La Corte di Parma

Coltiviamo come si faceva una volta, senza uso di diserbanti o concimi chimici e con metodo biologico, grani antichi, viti e legumi dai quali otteniamo farine macinate a pietra (Mix grani antichi, farro, mais, grano saraceno, quinoa, avena, ceci, piselli, cicerchia ecc.), granella di cereali e legumi, pane, biscotti, dolci, erbazzone, vino e oltre 20 varietà di pasta. Teniamo corsi di panificazione nel forno e legna e siamo Fattoria Didattica.

Azienda biologica certificata da Suolo e Salute.
Fattoria didattica iscritta all’albo degli operatori della Provincia di Parma al nr. PR-042